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Grains de kéfir
€0.00
Grains de kéfir conservés dans leur jus.
Produit vivant, qui amène de la vitalité dans votre organisme!
Pour une boisson simple à réaliser soi-même!
J’offre ces grains, le kéfir étant avant tout un partage ♥
Livraison offerte à partir de 60€ d’achats par Mondial Relay et à partir de 80€ d’achats par Colissimo!!
5 en stock
Description
Grains de kéfir.
Fermentation des grains, pour faire la délicieuse boisson qu’on appelle kéfir!
Le Kéfir est un probiotique, c’est à dire qu’il contient les mêmes bactéries que notre intestin grêle et donc participe au maintien de notre flore intestinale. Il est riche en vitamines et minéraux; c’est une boisson dynamisante et rafraîchissante.
Très simple à faire soi-même, je vous envoies un explicatif avec le détail de la préparation de cette boisson:
-Mettre environ 2 cuillerées à soupe de grains dans un bocal Le parfait (1L). Ajoutez 3 figues séchées, 1 demi citron coupé en quartiers, 3 cuillères à soupe rases de sucre (on peut varier les fruits et agrumes). Mélanger rapidement. Couvrir d’eau (ou thé ou tisane refroidie). Le kéfir préfère une eau pauvre en minéraux. Laisser à température ambiante.
-La fermentation s’effectue en 48 h environ (plus ou moins suivant la température; la figue remonte lorsque c’est prêt); enlever les fruits et agrumes puis filtrer dans une bouteille. On peut rajouter à ce moment-là des épices ou plantes sèches. Attendre 48h (une 2nde fermentation s’effectue) avant de consommer (cette étape n’est pas obligatoire).
-Le kéfir se garde un mois au frais, une semaine lorsque la bouteille est ouverte.
-Les grains récupérés peuvent servir de nouveau directement, ou on peut les mettre au repos: au frigo, dans leur jus, avec un peu de sucre. Leur rajouter du sucre de temps à autre.
-Les grains vont proliférer au fur et à mesure de leur utilisation, il faut les enlever régulièrement du bocal. On peut les partager, les congeler, les sécher.
Bonne préparation!
Pour toutes questions n’hésitez pas!
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