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Chutney de figues
€3.70 – €5.20
Chutney de figues.
Tous mes produits salés sont fabriqués avec des légumes et fruits ramassés par moi-même dans mon jardin, des jardins d’agriculture biologique, ou achetés au maximum en local.
Les épices et autres ingrédients rajoutés sont issus de mes cueillettes ou achetés en bio.
Pour une préparation saine et riche en goût!
Livraison offerte à partir de 60€ d’achats par Mondial Relay et à partir de 80€ d’achats par Colissimo!!
Description
Chutney de figues
Composition
Figues, pommes, oignons, sucre (40%), vinaigre de cidre, sel, poivre, curry, romarin, gingembre, coriandre, baies de genièvre.
Fabrication
Je mets tous les ingrédients à cuire ensemble à frémissement, pendant au moins 2h. Il faut le temps que les saveurs se marient, et que le chutney de figues réduise.
Utilisation
Le chutney est originaire d’Inde, il est servi traditionnellement avec le plat national qui est le Daal Bhat (riz, lentilles, légumes, chutney).
Le chutney se bonifie avec le temps, ainsi il est meilleur de le manger minimum 3 mois après sa fabrication.
Ce chutney de figues peut agrémenter le riz, les pâtes (ou autres céréales), les légumes, les viandes, servir de base pour une sauce, ou en tartines.
Son goût sucré-salé unique ravira vos papilles 🙂
Fabriqué avec les baies de genièvre de ma récolte, que vous pouvez retrouver ici: Baies de Genièvre.
Après ouverture à conserver au frais et à l’abri de la lumière.
Régalez-vous !
Informations complémentaires
Grand, Moyen, Petit
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